やぎや日記

トンネル山から
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グリンピース

 ジャムは何が好きか?と問えばいろんな答えがあるけれど、シンプルに作ったジャムで、パンにも合うとなれば、カシス、ラズベリー、甘夏ママレードの順番か。そのカシスの初採り→ジャム、これから本番。大事にしすぎたので、去年と同時並行で食べることになってしまった。当然今作ったものから食べる。ママレードもラズベリーも今までのが手元に保存分がまだまだあるわけだけれど、ママレードはケーキに入れてもOKで、ラズベリーはヨーグルトにもOK。しかしジャム類を旺盛に食べきる時期が年と共に去ってしまった・・・。

<パンにたっぷり乗せたのは、生クリームで軟化したクリームチーズ。これまたたっぷりのカシスジャムを乗っけて最高!>

 

 初夏の定番、待たれるグリンピース=グリンピースご飯。やっと大きな鞘ができ始めている。インゲンのように高い支柱が要るらしい。

 

 

 

 

 

 

 

| shanghairo2 | - | 13:30 | comments(0) | - |
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